La Fabrique
Créolonomique · Saint-Denis
3 VanillesOption véganeAccès PMR
L’avis de Thierry Kasprowicz
Loin des productions standardisées, cette Fabrique s’appuie sur l’inventivité d’un maître d’œuvre passionné pour imaginer et concevoir des assiettes haut de gamme, parfait mélange de technicité, de précision et de talent.…
La suite est dans le Guide Digital
Le texte intégral du guide papier, les plats signatures et les prix à la carte de toutes les tables — la voix de Thierry, indépendante depuis 1997.